春节过后河南白酒市场调整
来源: 河南省商务厅 作者: 河南省商务厅 发布时间: 2022-03-31 09:29:54
河南市场受2021年水灾和多轮疫情的影响,除部分地区的销售略有反弹外,但多地酒商表示春节期间仍是名酒争峰的战场,酱酒销售不尽人意,春节动销远达不到预期效果。
一、白酒动销区域加剧分化
春节前白酒旺季刚刚到来又被疫情笼罩了一层阴影,许多酒商还没感受到春节旺季销售到来就匆匆结束了。春节过后,郑州各区域陆续恢复堂食,笼罩在郑州的疫情阴霾渐渐散去,节日的气息再次浓厚起来。歇业许久的酒商们纷纷准备大展拳脚,希望春节旺季能弥补此前多轮疫情防控所带来的损失。对于河南酒商而言,春节旺季销售终究是错过了。据估算,2022年春节河南省酒水销售较去年春节预计下滑20%以上。行业人士分析春节旺季不旺,库存压力大,甚至有酒商春节档期销售下滑50%以上。有酒商感叹道:一次洪水,三次疫情,老百姓基本没钱消费了,房贷都还不上了,哪里还有钱买酒喝。郑州一酒商表示今年春节,他的销售只维持了去年七成的水平,这已经算是郑州比较好的动销了,他代理奔富、拉菲、茅系、珍酒几个品牌,因此春节动销在同行中算是好一些的。受疫情影响的其它地区春节销售均受到较大影响。
因郑州疫情影响,春节期间不允许举办宴席,导致主打宴席市场的产品销售均受惨淡;此外,还有多位酒商认为春节销量不及预期。并非所有酒商在春节旺季销售不佳,也有不少酒商有着不错的增量。整体而言,受疫情等诸多因素的影响,2022年河南不同地区春节营销两极分化严重。对于不同地区春节动销的分化,疫情反复导致部分重灾区动销受损。春节占酒企全年销量的比重较高,此前防疫管控导致河南等多地市场消费场景改变,但其它消费大省基本影响较小,预计酒企上半年的表现也将形成分化。
二、名酒争锋 酱酒受凉
名酒争锋各区域表现分化明显,春节占酒企全年销量的比重较高,此前防疫管控导致河南、陕西、等多地市场消费场景受损,但其他消费大省如四川、安徽等地基本不受影响。有许多酒商认为,宴席和送礼是春节期间最重要的两大消费场景,二者首重“名酒”,无论是全国性名酒还是区域性名酒,都能享受春节旺季的红利,这一点在各地市场均有体现。春节期间主要是名酒和品质好的酱酒在动销,其它全国性名酒销量也均有不同的上升,而品牌力不强的地产酒品牌销量在持续萎缩。尽管深受疫情影响,但河南春节市场同样不改名酒统治。在百花齐放的河南白酒市场,茅台、五粮液、剑南春、国窖、水井坊、汾酒等全国性名酒,茅台酱香系列酒、习酒、郎酒、国台、金沙等酱酒,已成为春节期间消费者钟情的选择。
春节前由于部分酱酒厂家任性涨价,以及受疫情与酱酒降温的大环境影响,在春节前河南有许多三四线品牌酱酒出不了货,春节期间动销更是困难。库存量大,动销不畅,成为众多酱酒经销商心中说不出的痛。多地经销商认为当地酱酒春节动销未实现既定增长目标,或远不及预期规划,春节动销愈来愈向名酒集中。春节消费更重送礼和宴席,自饮比例反而较少,因此春节消费更重品质、品牌,更愿意选择名酒。二三线产品,无论浓香、酱香都难以进入春节家庭聚饮环节。
三、中低端礼盒酒加速退出乡镇市场
近几年县、乡镇两级市场的中低价位礼盒酒正在退出春节市场,这个趋势在今年春节表现较为明显。今年春节无论是茅台镇还是泸州系出产的这些中低价位的礼盒酒,在市场上也只能零星看到了,并且部分是往年的库存在今年消化。那些打着茅台镇、泸州旗号的小厂礼盒酒酒质较差,在市场上销售一般,而现在的消费者喝好酒越来越理性,酒质差的酒喝到嘴里都难以下咽,谁还愿意花钱买这样的产品。低价位的礼盒酒在春节期间已经不好卖了,而且销量也在急剧下降。但象五粮系列的五粮醇、丰谷特曲这样的产品却十分畅销,原因是这些酒性价比高,又有大品牌做背书,消费者更愿意购买这类产品。春节送礼也基本都送大厂家的盒装酒,小厂的礼盒酒很少有人买了。
省会、地级市和县城三级商超里的中低价位的礼盒酒也在退出,五粮液、泸州老酒、郎酒等品牌的开发品牌数量也在下降,消费向名酒、地产名酒的主销产品集中趋势明显。现在的酒价格都不低,花相同的钱,消费者当然希望买到性价比更好的产品,消费更好的品牌,这就是消费者主权意识觉醒的信号。未来那些靠卖产地、卖包装、糊弄消费者的生意行不通了。未来几年,中低价位的礼盒酒可能会完全退出市场,核心原因便是消费升级后,这类礼盒酒的品质、品牌均达不到消费者的要求,低价格、高包装的产品已经失去生存的市场土壤。
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